Суббота, 06.06.2020, 22:12
Сайт посвящён Древу – всё о Природе, и не только…
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Логин:
Пароль:
Меню сайта



Категории раздела
А [1]
Б [7]
В [15]
Г [42]
Д [9]
Е [2]
Ж [1]
З [2]
И [1]
К [14]
Л [26]
М [44]
Н [4]
О [6]
П [57]
Р [27]
С [46]
Т [8]
У [2]
Ц [4]
Ч [9]
Ш [10]
Э [4]
Я [1]
Наш опрос
Сколько Вам Лет?
Всего ответов: 371
 Статьи
Главная » Статьи » Полная энциклопедия грибов » Р

РЯДОВКА ФИОЛЕТОВАЯ


Рядовка фиолетовая представляет собой условно-съедобный пластинчатый гриб, именуемый в некоторых источниках как леписта голая или синюшка. Растет многочисленными колониями, образуя ведьмины круги или широкие ряды, с середины августа до декабря. Самые большие урожаи дает в сентябре — октябре. Встречается на хорошо освещенных полянах хвойных и смешанных лесов, а также на плодородных почвах садов и огородов.
Шляпка гриба выпуклая, со временем становится выпукло-распростертой, с загнутыми краями. Ее диаметр составляет около 15 см. Поверхность шляпки гладкая, иногда влажная, окрашена у молодых грибов в ярко-фиолетовый цвет, у зрелых — в рыжевато-коричневый. Пластинки частые, тонкие, сначала ярко-фиолетовые, а затем бледно-сиреневые с желтоватым оттенком. Ножка округлая, более толстая у основания, внутри сначала сплошная, а затем выполненная, высотой около 8 см и диаметром около 2 см. Ее поверхность гладкая, сухая, волокнистая, бледно-фиолетового цвета. Мякоть толстая, мясистая, плотная, упругая, с приятным грибным ароматом. Окрашена у молодых грибов в сиреневый, а у зрелых в желтовато-кремовый цвет.
Рядовка фиолетовая относится к четвертой категории грибов. В пищу употребляется после предварительного получасового отваривания. Ее можно жарить, солить и мариновать.

Категория: Р | Добавил: Woody (12.10.2013)
Просмотров: 1034 | Теги: синюшка, условно-съедобный, условно-съедобный пластинчатый гриб, леписта голая, Рядовка фиолетовая | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Copyright Woodyman.ru © 2020
Поиск
Статистика
Яндекс.Метрика Яндекс цитирования

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0