Пятница, 29.05.2020, 03:29
Сайт посвящён Древу – всё о Природе, и не только…
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Логин:
Пароль:
Меню сайта



Категории раздела
А [1]
Б [7]
В [15]
Г [42]
Д [9]
Е [2]
Ж [1]
З [2]
И [1]
К [14]
Л [26]
М [44]
Н [4]
О [6]
П [57]
Р [27]
С [46]
Т [8]
У [2]
Ц [4]
Ч [9]
Ш [10]
Э [4]
Я [1]
Наш опрос
Ваш Пол
Всего ответов: 63
 Статьи
Главная » Статьи » Полная энциклопедия грибов » Н

НАВОЗНИК БЕЛЫЙ


Навозник белый, или навозник косматый, представляет собой съедобный пластинчатый гриб, который растет исключительно небольшими группами с середины августа до середины октября, давая самые обильные урожаи в начале сезона. Уровень плодоношения во многом зависит от погоды, навозник предпочитает сырую и теплую. Чаще всего его можно встретить на влажных и богатых питательными веществами участках почвы в садах и огородах, а также в лугах, на пастбищах, по обочинам дорог, иногда на хорошо освещенных солнцем лесных полянах и опушках.
Шляпка гриба яйцевидная, полностью затянута плотным покрывалом, в процессе роста она принимает сначала форму эллипса, затем становится узкоколокольчатой и, наконец, ее края загибаются вверх, а шляпка постепенно уплощается. Все эти метаморфозы длятся относительно мало времени — всего 15 часов. Диаметр шляпки зрелого гриба составляет около 6 см. Поверхность шляпки сухая, покрыта по краю хлопьевидными трещинками, расположенными в виде концентрических кругов, в центре же она твердая и гладкая. Окрашена шляпка в белый цвет, который в середине плавно переходит в желто-коричневый, а по краям — в черный. Пластинки тонкие, широкие, у молодых грибов светлые, у зрелых — темные. Ножка округлая, ее клубневидное основание размещается в мешковидной вольве. Внутри ножка полая. Ее высота составляет около 20 см, а диаметр — около 3 см. Поверхность ножки гладкая, сухая, на ощупь шелковистая, практически белая. Сразу же под шляпкой на ножке имеется узкое кольцо белого цвета, которое у зрелых грибов отсутствует. Мякоть тонкая, ломкая, нежная, в ножке мягковолокнистая, окрашена сначала в белый, а затем в серый цвет, без запаха.



Навозник белый относится к четвертой категории грибов, что не помешало ему стать изысканным деликатесом в некоторых европейских странах. В пищу его употребляют в вареном и жареном виде, а впрок заготавливают в маринованном.
Категория: Н | Добавил: Woody (11.10.2013)
Просмотров: 1169 | Теги: съедобный пластинчатый гриб, навозник косматый, Навозник белый, съедобный | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Copyright Woodyman.ru © 2020
Поиск
Статистика
Яндекс.Метрика Яндекс цитирования

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0