Орех (Jugians), род деревьев сем. Ореховые (Juglandaceae). Деревья с крупными непарноперистосложными, спирально расположенными листьями. Цветки раздельнополые, однодомные, ветроопыляемые. Тычиночные цветки в крупных свешивающихся сережках, пестичные - в малоцветковых колосовидных соцветиях. Плод округлый или продолговатый, костянковидный, снаружи заключен в мясистый околоплодник (зеленый в период формирования плодов, буреющий или подсыхающий после их созревания), внутри содержится односеменной орех с двустворчатой скорлупой. Все виды орехов быстрорастущие и долговечны, отличаются исключительно ценной древесиной. В России в естественных условиях произрастают два вида.
Орех айлантолистный (J. ailan-tifolia Carг.) - дерево высотой до 20 м. Распространен преимущественно в южной части о. Сахалин. Иногда образует чистые древостой, но чаще участвует в составе (10-30 %) древостоев др. лиственных пород.
Орех маньчжурский (J. mandshurica Maxim.) - дерево высотой до 25 м, произрастает в Приморском крае, на юге Приамурья, преимущественно по долинам рек, не поднимаясь выше 500 (600) м над ур. моря. Деревья с раскидистой кроной и темно-серой корой. Побеги желтовато-коричневые, опушенные. Листья до 1 м длиной из 11-19 листочков. Плоды в нераскрывающейся мясистой оболочке, покрытой рыжеватыми волосками с желёзками. Обильно плодоносит через 2-3 года. Светолюбив, но в раннем возрасте переносит затенение. Растет в первом и втором ярусах смешанных лесов. До 80-90 лет растет быстро, затем прирост снижается. Живет до 200-250 лет. Занимает плодородные аллювиальные или делювиальные глубокие почвы с близким залеганием проточных грунтовых вод. Древесина высокого качества, применяется в судостроении, фанерной промышленности при изготовлении музыкальных инструментов, медоносное растение. Широко культивируется орех грецкий (J. regia) -дерево высотой 30-35 м, с диаметром ствола до 3-4 м. Кора серо-пепельная, трещиноватая; побеги толстые, блестящие, оливково-серые. Имеет большое хозяйственное значение.
| 
