Суббота, 06.06.2020, 16:26
Сайт посвящён Древу – всё о Природе, и не только…
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Логин:
Пароль:
Меню сайта



Категории раздела
А [1]
Б [7]
В [15]
Г [42]
Д [9]
Е [2]
Ж [1]
З [2]
И [1]
К [14]
Л [26]
М [44]
Н [4]
О [6]
П [57]
Р [27]
С [46]
Т [8]
У [2]
Ц [4]
Ч [9]
Ш [10]
Э [4]
Я [1]
Наш опрос
Какой цвет Ваших глаз?
Всего ответов: 139
 Статьи
Главная » Статьи » Полная энциклопедия грибов » П

ПОДГРУЗДОК ЧЕРНЫЙ


Подгруздок черный представляет собой условно-съедобный пластинчатый гриб, в некоторых источниках именуемый как чернушка или сыроежка черная. Растет небольшими группами с начала июля до конца августа на хорошо освещенных, открытых участках хвойных, лиственных и смешанных лесов, а также по обочинам дорог. Особенно большие урожаи дает в северных регионах России.
Шляпка гриба выпуклая, но в процессе роста становится воронковидной, диаметром около 15 см. Ее поверхность волнисто-изогнутая, желтоватого или буровато-коричневого цвета. Благодаря тонкому слою слизи, который покрывает шляпку, к ней прилипают кусочки земли и мелкий лесной мусор. Пластинки нисходящие, грязно-коричневые с темно-бурыми пятнами. Ножка округлая, внутри сначала сплошная, а затем полая, высотой около 5 см и диаметром около 3 см. Ее поверхность гладкая, матовая, у молодых грибов окрашена в белый цвет, у зрелых — в сероватый. Мякоть сначала упругая, плотная, затем рыхлая, ломкая, белого или сероватого цвета, который в процессе роста гриба становится темным. Обладает острым, едким вкусом, а полностью зрелые грибы — и неприятным запахом.



Подгруздок черный относится к четвертой категории грибов. После предварительной обработки его можно солить и мариновать.

Категория: П | Добавил: Woody (12.10.2013)
Просмотров: 931 | Теги: сыроежка черная, условно-съедобный, Подгруздок черный, условно-съедобный пластинчатый гриб, чернушка | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Copyright Woodyman.ru © 2020
Поиск
Статистика
Яндекс.Метрика Яндекс цитирования

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0